まるや八丁味噌
岡崎城から西へ８丁(870m)の八丁村で作られた味噌を八丁味噌といいます。まるやは、江戸時代以前からから続く老舗の八丁味噌の蔵元です。
(交通：名鉄本線岡崎公園前/愛知環状鉄道中岡崎下車西へ50m)►地図はこちら
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外観
延元2年(1337)、創業です。
製造工程
大豆から豆こうじを作り、3年寝かせます。
味噌蔵
純情きらりのロケ地です。
日吉丸石投の井戸
豊臣秀吉にゆかりのある井戸です。
ロケの写真
見学コースのいたる所にロケの写真が飾ってあります。
味噌樽
100年しか持たないそうです。
おみやげ
お土産も買ってきました。
